🌶🌶️🌶️ကယန်းကုလားအော်သီး အတောင့်ခြောက် (အညှာမပါ/သေချာရွေးသန့်ပီး ရှယ်အသန့်)

အညှာခြွေပီးသားအသန့်လေးတွေပါရှင်။ ဆီပူလေးနဲ့လှိမ့်ပီး ဘူးလေးနဲ့သိမ်းထား၊ ထမင်းစားရင် ဆားလေးနဲ့တို့စား မွှေးကြွပ်ပီး ထမင်းစားတအားမြိန်စေပါတယ်ရှင်။

ခြောက်သွေ့ပီးသားမို့ အကြာကြီး 1နှစ်ကျော်ကြာအသိမ်းခံပါတယ်ရှင်။ 100g ဆိုအများကြီးပါပီး တော်တော်လေးသုံးရပါတယ်။ အရမ်းစပ်တဲ့အတွက် 1တောင့်/2တောင့်သာ နည်းနည်းလေးပဲထည့်သုံးရပါတယ်။

သေချာကြွပ်ခြောက်နေအောင် dehydrated လုပ်ထားလို့ နှစ်ချီပီးအကြာကြီးလည်း အသိမ်းခံ အထားခံပါတယ်ရှင်

ဒါလေးဆောင်ထားရင် ဈေးပြေးငရုတ်သီးဝယ်စရာမလိုတော့ပါဘူး၊ ဟင်းချက်ခါနီး ရေလေးဆေးထည့်၊ ထောင်းစားလို့လည်းကောင်း၊ ကြော်စားလို့လည်းရပါတယ်။ ရေသာမစိုစေပါနဲ့ရှင် 1နှစ်ကျော်/2နှစ် အသိမ်းခံပါတယ်။

ကြိုက်တဲ့နိုင်ငံကိုသယ်ပို့/ ကြိုက်သလောက်အကြာထား မှိုလုံးဝမတက်၊ အရမ်းစပ်ပီး အရမ်းစားကောင်းတဲ့ ကရုတ်သီးလေးပါဆိုတာ အာမခံရောင်းပါတယ်ရှင်။ မှိုမတက်အောင် အညှာခြွေပီးမှကို ငရုတ်သီးရဲ့အတွင်းသားတွေ အစေ့တွေပါခြောက်နေအောင် သေချာ အခြောက်ခံထုတ်လုပ်ထားပါတယ်ရှင်

ကယန်းသီးစစ်လားဆို ~ ကယန်းမျိုးရင်စစ်စစ်ကို ကယားပြည်မှာပဲစိုက်ထားပါတယ်၊ ကလောကခြံမှာယူစိုက်ရင်တောင် ရေမြေပြောင်းပီး ရှမ်းသီးဖြစ်သွားမှာဆိုးလို့ပါ။

အရမ်းစပ်ပီး ဘယ်လောက်များများစားစား လုံးဝ(လုံးဝ)ဗိုက်မနာတဲ့ ကယားပြည်မှစိုက်တဲ့ ကယန်းကုလားအော်သီး အမှည့်ခြောက်စစ်စစ်သန့်သန့်လေးတွေပါ။ သန့်စင်နေအောင် 3ထပ်/ 3ခါလောက်ကို ရွေးပီးမှ ထုတ်ပီးရောင်းချတာပါရှင်

#birdeyechilli #kayan #kayanchili