🐔ကြက်သားဟာ အရသာရှိပြီး လူကြိုက်များတဲ့ အစားအစာတစ်ခုဖြစ်ရုံသာမက ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အကျိုးကျေးဇူးတွေ အများကြီးပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ကြက်သားကနေရရှိနိုင်တဲ့ အဓိကအာဟာရဓာတ်တွေနဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လိုစားသုံးသင့်လဲဆိုတာကို ဗဟုသုတအနေနဲ့ မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။

💪 ကြက်သားမှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်များ

✅ ပရိုတင်းဓာတ် (Protein): ကြက်သားမှာ ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ပရိုတင်းဓာတ်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ကြွက်သား၊ အရေပြားနဲ့ တစ်ရှူးတွေကို ပြန်လည်ပြုပြင်ဖို့နဲ့ ကြီးထွားဖို့အတွက် အရေးကြီးပါတယ်။

✅ ဗီတာမင် B12: ဦးနှောက်နဲ့ အာရုံကြောစနစ် ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်ဖို့နဲ့ သွေးနီဥဆဲလ်တွေ ထုတ်လုပ်ဖို့အတွက် ဗီတာမင် B12 ဟာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။

✅ ဖော့စ်ဖရပ်စ် (Phosphorus): ဖော့စ်ဖရပ်စ်က အရိုးနဲ့သွားတွေကို သန်မာစေဖို့အတွက် အဓိကကျတဲ့ ဓာတ်တစ်မျိုးပါ။ ကြက်သားစားခြင်းအားဖြင့် ဒီဓာတ်ကို ရရှိနိုင်ပါတယ်။

✅ ဆယ်လီနီယမ် (Selenium): ဒါက ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဆဲလ်တွေပျက်စီးတာကို ကာကွယ်ပေးတဲ့ antioxidant (ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း) တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။

✅ နိုင်ယာစင် (Niacin): ဗီတာမင် B3 လို့လည်းခေါ်တဲ့ နိုင်ယာစင်ဟာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အစာအာဟာရတွေကို စွမ်းအင်အဖြစ် ပြောင်းလဲပေးဖို့အတွက် ကူညီပေးပါတယ်။

🤔 ဘယ်လိုစားရင် အကောင်းဆုံးလဲ-
ကြက်သားကို စားတဲ့အခါမှာ ကျန်းမာရေးနဲ့ ပိုမိုညီညွတ်အောင် အရေခွံမပါတဲ့ ရင်ပုံသား ကို ရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ ရင်ပုံသားမှာ အဆီပါဝင်မှုနည်းပြီး ပရိုတင်းဓာတ် အများဆုံးပါဝင်ပါတယ်။
ကြက်သားကို ကြော်တာထက်စာရင် ပြုတ်တာ၊ ပေါင်းတာ၊ ကင်တာ မျိုးတွေက ပိုပြီးကောင်းမွန်ပါတယ်။

ဒီလိုကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး အဟာရပြည့်ဝတဲ့ ကြက်မွကင်လေးဟာ ရွှေလက်ရာရဲ့ ရောင်းအားအကောင်းဆုံးထဲမှာပါပါတယ်နော်🤗